西湖醋鱼 杭州传统风味名菜，其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。这道菜选用鲜活草鱼作为原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，别具特色。 东坡肉 杭州名菜，用猪肉炖制而成，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法是将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底...阅读全文

   柴达木盆地是青藏高原北部边缘的一个巨大的山间盆地，地处青海省西北部，介于东经90°16′—99°16′、北纬35°00′—39°20′之间。盆地略呈三角形，北西西－南东东方向延伸，东西长约800KM，南北宽约300KM，面积257768平方公里，为我国四大盆地之一。       柴达木盆地位于中国青海省西北部。东西长800千米，南北宽350千米。面积约20万平方千米。海拔约...阅读全文